Skinny Life 曼妙人生全新生活

材　料：2人份 ( 請依人數或個人食量斟酌數量 )

市售鯛魚片........1 片

板豆腐................1 塊 ( 正方形 )

洋蔥....................1/2 顆

番茄....................1 顆

香菇....................4 朵

高麗菜................1 顆 ( 小 )

大陸妹................2 把 ( 可改其他綠色蔬菜 )

柴魚昆布高湯....1 大鍋 

調味料沾醬：

1. 養生金桔沾醬 ( 釀美鋪 )

2. 自製薄鹽果醋沾醬 ( 薄鹽醬油、果醋或檸檬汁、赤藻糖醇、大蒜末 )

作　法：

1. 將各蔬菜洗淨，番茄、豆腐、香菇、洋蔥切塊，市售鯛魚片切4~5片

2. 將各食材放入柴魚昆布高湯裡煮滾即可

 吃時可沾養生金桔醬或自製薄鹽果醋沾醬；切忌避免使用沙茶醬

【貼心提醒】天氣冷的時候，火鍋是個不錯的選擇。但要慎選沾醬，以海鮮或是白肉為主蛋白質；蔬菜的份量與蛋白質的比例為 2：1

發現好物：釀美鋪
【廚寶】金桔沙拉醬　容量：250ml　價格：$ 179
◎可當火鍋沾醬或生菜沙拉醬