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本文引用自Tatung3CSVC - [大同電鍋] 酒香桂花糖心蛋
為符合曼妙人生全新生活計畫，部分材料將捨去不用，稍作更改
材 料：約3人份
土雞蛋.........6 顆
醬 汁：
水..............100 CC
醬油...........100 CC
味淋...........100 CC
桂花...........1 大匙
使用工具：廚房紙巾一張
作 法：
1.將土雞蛋輕輕刷洗乾淨
2.準備一張廚房紙巾，然後均勻地將它噴濕
3.將濕的廚房紙巾鋪在大同電鍋底層，雞蛋擺置好，按下電源直到跳起後再悶1分鐘；將雞蛋移到冷水中浸泡變冷再剝殼
4.取一有蓋子的大碗或鍋子，將醬料加入攪拌均勻，再放入剝好的雞蛋，撒上桂花，最後將蓋子蓋上讓雞蛋浸泡其中，放置冷藏約1~2天即可
小叮嚀：為了更健康、更符合曼妙人生全新生活計畫，醬油可改成低鈉的薄鹽醬油，味淋可買低卡路里的味淋來使用
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