Skinny Life 曼妙人生全新生活

材　料：1人份
蝦　仁................10 隻
高麗菜................1/8顆
豬肉片or培根........2~3片

【A】↓
無糖豆漿.............1/4杯
水.....................3/4杯
大蒜泥................1/4小匙
酒.....................1/2大匙
鹽.....................1/4小匙
粗粒黑胡椒..........少許
芝麻油...............1小匙

鴻喜菇...............50 g
粗粒黑胡椒少許....少許

作　法：
1. 蝦仁去腸泥，用少許米酒輕輕抓馬一下，洗淨備用
2. 高麗菜洗淨，用手剝成大塊狀；豬肉片或培根切半
3. 將材料【A】混合拌勻後放入鍋中 ( 砂鍋亦可 )，用中火加熱後，在沸騰前加入
　 作法 2 的食材
4. 待再次煮滾後，轉小火蓋上鍋蓋，燜煮 4~5 分鐘
5. 將鴻喜菇跟作法 1 的食材一起放入鍋中，燉煮一下後撒入粗粒黑胡椒後即可

小叮嚀：男生食量大，可加入半把蕎麥麵 ( 蕎麥麵需先煮熟，煮法依包裝上說明 )，就成為好吃又很飽足的蕎麥什錦麵喔~