這是一道抗癌又抗老的料理；山藥富含營養，又是種百搭食材，除了最常見的煮湯、切絲清炒外，還可以做出許多饒富巧思的菜式，例如生山藥切丁混合水果，或磨泥製成湯圓、煎餅，都很美味順口
材料：（2人份）
材料A：黑麥麵包80克
材料B：白山藥100克、奇異果40克、蝦仁50克、鳳梨丁40克、香菜適量
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材 料：約2人份 ( 請依人數斟酌數量 )
筊白筍...................40 克
蘆筍.......................40 克
蝦...........................50 克
